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LA TUA PANCIA

LA TUA PANCIA

Sei consapevole? ti basta leggere un etichetta?

quanta umanità e quanta ricchezza nel cibo che mangi?

Fare lo yogurth sostenibile

Fare lo yogurth sostenibile

il 99% dei prodotti su scaffale non contiene la quantità minima di fermenti per fare altro yogurth.. ovvero:Se lo yogurth è un prodotto VIVO, e se con quello.. insieme al cibo dello yogurth che è il latte.. non succede NULLA.. allora noi compriamo un prodotto MORTO.
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Mangio cose.. bevo cose.. vedo gente!

Mangio cose.. bevo cose.. vedo gente!

E’ prassi che nessuno dica solo: bevo vino. Si comincia dal tipo ‘Chianti’ poi la zona il produttore e l’anno.. Ma del miele o del latte che sono cibi quotidiani nulla di simile. Latte di che erba? Il miele cristallizzato è da scartare? Un enigma da sfatare.
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Buono pulito e giusto. E quindi?

Buono pulito e giusto. E quindi?

Cosa significa condividere una filosofia universale se poi non sappiamo leggere le etichette e quali conservanti ci sono nei nostri piatti? Fare la spesa e leggere codici incomprensibili allunga la vita?
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Latte OGM? E' buono?

Latte OGM? E' buono?

Persiste la nostra assuefazione ai cibi facili mentre scompaiono i prati perenni. Le mucche consumano regolarmente soia e trinciato di mais anche OGM i cui volumi sono poco facili da conoscere, per via della forza economica delle grandi corporazioni.
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